【食用方法·秘笈】明日叶(明日草)怎么吃?

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在阅读这篇文章之前,大家应该已经了解明日叶(它也称为“明日草”)是种什么样的天然植物了吧?

如果还有不知道明日叶的童鞋朋友,可以访问本站其它科普文章,如:“神奇的植物”—明日叶(明日草)是什么?

好啦,让我们开始回归正题:“明日叶(明日草)怎么吃?”做一个专业的地地道道的“吃货”(不外传噢~)

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【食用方法·秘笈一】明日叶茶

中国是一个茶文化大国,古老而深远。作为明日叶最经典、也最符合中国人食用习惯的明日叶茶,力拔头筹,当之无愧。

明日叶茶富含膳食纤维素、矿物质、维生素等,以及含有抗氧化物质查尓酮,其含量可达到20%。

同时,明日叶茶与绿茶相比较,明日叶茶不含咖啡因,以及不含茶碱等刺激性物质,其品性温和,对胃肠鲜有不良刺激,因此,早晚空腹一杯,对身体保持康健是一种很好的营养补充。

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  • 饮用方法:

5克茶加开水500毫升,可在上午、下午和晚上饮用(促进睡眠),饮用后,将茶叶咀嚼吃了,效果更佳。

  • 冲泡方法:

开水冲泡,3~5分钟后即可饮用(喜欢喝茶的人群可以边冲泡边饮用,明日叶茶耐冲泡)。

  • 每日饮用量:

健康人每日3~5克,“三高”及肿瘤人群每日5~15克,低血压、经期人群减量。

  • 饮用时长:

明日叶茶属于天然草本,无毒副作用,可长期饮用、保健养生,糖尿病、“三高”患者宜饮用3~6个月以上。

  • 保存方式:

基本做到低温、避光、防潮、防高温。

包装材质宜采用不透光材料,不适合采用透明、透光软包装,光照会降低明日叶茶品质;包装袋宜采用独立小袋方式,避免使用大袋子、PET桶罐等简易包装,这样每次取茶时容易混入过多的氧气、湿气等,氧化明日叶,降低明日叶茶的品质;家中若有冰箱,可放入冰箱冷冻层储存。

 

【食用方法·秘笈二】明日叶鸡汤

中国传统菜肴中,以“鸡”为食材的美食不可胜数,辣子鸡、叫花鸡、口水鸡……哎哟,写着写着有点流口水了。。。

这道食用秘笈的主角登场:明日叶鸡汤,滋补又美味噢~

  • 材料:

  1. 鸡一只,1800克

  2. 明日叶整株(仅根、茎),600克

  3. 明日叶叶片,300克切碎

  4. 稻香酒2瓶,1200毫升

  • 做法:

  1. 将明日叶根茎洗净切片;

  2. 将明日叶切片放入锅内熬成高汤;

  3. 把新鲜鸡肉放入高汤内,加入稻香酒;

  4. 鸡肉加酒煮好后,加入切好的明日叶,均匀混合即可。

 

【食用方法·秘笈三】明日叶沙拉

吼吼,明日叶的这种食用方法就比较洋气咯,轻量、绿色、健康,爱美的妹子最喜爱,时尚、时尚,我最时尚……

国际范十足的明日叶沙拉星光登场,掌声在哪里、掌声响起来~

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做法一:

  • 材料:明日叶梗300公克斜切成片状加美乃滋(一种西方甜酱)适量。

  • 做法:将明日叶梗斜切成薄片用热水烫一下,再放入凉开水泡5分钟后,随即起放入冰箱30分钟,取出再加上美乃滋,就是一道可口美味的明日叶色拉。

做法二:

  • 材料:新鲜明日叶嫩叶、爽脆有机生菜、香香培根、酥脆的吐司丁

  • 做法:将明日叶嫩叶用热水烫一下,有机生菜自然手撕、培根切片,然后任意搭配酥脆的吐司丁,最后加入喜爱的酱汁就完成了!

明日叶那一股清新香气闻来舒畅无比,小而薄的片叶富含着扎实口感,开始美美地享用吧。

今天,小编就带你“吃”到这里,后续还会相继更新哦~


2018年4月15日 00:39
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